メイン ディヴァイド リースリング 2023

メイン ディヴァイド リースリング 202324g Main Divide NZ NZ 2023Main Divide Riesling 2023 2023 12. 0 750ml

■ ベジタリアン・軽食系

チキン南蛮、豚肉のバターソテー、クリーム系のパスタは好相性。海老フライやイカリングなどにもあうでしょう。

もし続けてご購入いただければ、前回のご購入内容を踏まえてチョイス。基本的に同じワインが続けて届くことはございません。

こちらのワイン単一畑のぶどうからつくられたオーガニックワインで、クロアンリの中では上級キュヴェとなります。

ニュージーランドの中でも非常にクオリティの高いピノ・ノワールがつくられる場所として知られるマーティンボロは、ピノの故郷ブルゴーニュにたいへん気候や土壌などの条件が似ていると言われています。

鴨、鹿、ラムはよく合います。香ばしくソテーして、スパイスをかけてみてください。牛肉なら、醤油とみりんで甘辛く仕上げるとマッチします。

密植された古木ならではの果実の凝縮感と複雑味があります。味わいの密度が高く、タンニンはシルキー、余韻も長く続きます。

項目 内容 ワイナリー名 ペレグリン 生産国 ニュージーランド 産地 セントラル・オタゴ 種類 赤 ぶどう品種 ピノ・ノワール ヴィンテージ 2021 アルコール度数 13

グラスに注いで最初に立ちのぼるのは、すももや洋梨、柑橘の爽やかな香り。そしてそこにアーモンドやブリオッシュの樽由来の香ばしいニュアンスが加わってきます。

マルベック8%

項目 内容 ワイナリー名 ローソンズドライヒルズ 生産国 ニュージーランド 産地 マールボロ 種類 白 ぶどう品種 シャルドネ ヴィンテージ 2022 アルコール度数 13

名門ペガサスベイがつくるボルドーブレンド。南島でこのスタイルを実現できているのは実にレア。煮詰めた黒系果実の濃密さ、樽由来の香ばしさが特徴的です。