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Chianti Classico DOCG Gran Selezione Poggio Rosso 2019 - San Felice
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Description
Chianti Classico DOCG Gran Selezione Poggio Rosso 2019 - San FeliceAllinizio degli anni 70, in localit Poggio Rosso, furono piantati a pi riprese alcuni cloni selezionati di Sangiovese. Poggio Rosso il frutto di unaccurata selezione di questa uva da alcune parcelle dellomonimo vigneto e rappresenta oggi leccellenza del terroir di San Felice. Vino di grande concentrazione ed eleganza, prodotto in quantit limitata e, soprattutto, nelle migliori annate.
Il Greco di Tufo Devon è composto al 100% da uve Greco di tufo
con sentori agrumati e note di mela verde che ne esaltano la vivacità
ma accompagna perfettamente anche dei brasati
Dolcetto e Malvasia i tipici vitigni del nostro Monferrato
la sapidità dei sapori e la grande complessità
selvaggina o pasta con sughi robusti
Al palato è morbida
Da 30 anni un punto di riferimento per i vini Vermentino di Sardegna
Seguono 4-5 mesi di affinamento all’interno dello stesso materiale
che attribuivano a pietre scolpite e riti ancestrali il potere di proteggere le vigne e favorire la qualità delle uve
Maturato in acciaio per 2 anni
pieno ed equilibrato
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