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フイア ゲヴュルツトラミネール 2022
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Description
フイア ゲヴュルツトラミネール 2022Huia Vineyards19901997 2 NZ 1NZ8 2022Huia Gewurztraminer 2022 2022 14. 0 750ml
マヒ マールボロ シャルドネ 2023（Mahi Marlborough Chardonnay 2023）
牛肉のしぐれ煮
グリーンソングス ピノ・ノワール ロゼ 2020（Green Songs Pinot Noir Rose 2020）
このワインの新ヴィンテージをテイスティングしたとき、ふとそう思いました。
このリースリングの特徴はなんと言ってもコストパフォーマンスの高さです。
桃のようなフルーティーなアロマに、オーツ麦やキャラメルのニュアンスが絶妙に絡み合います。
こうした熟成感のある赤ワインは、実はニュージーランドではかなり貴重な存在。
熟成による香ばしさ、旨みがあるので、お肉料理にも負けないんですね。
ワインづくりをスタートさせたこの土地は、1860年代後半のゴールドラッシュの中心地で、その遺構が残る場所でもあります。
ダッシュウッド マールボロ ピノ・ノワール
また鶏肉や豚肉のクリーム煮、魚介のクリームソースパスタにも。具たっぷりのラザニアにあわせても良いですね。
ブルジョワ家が自分たちの理想のワインをつくるために世界中の土地から選んだのがNZの産地、マールボロでした。
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